不知道大家有没有吃过西兰苔？西兰苔的头部和西兰花很像，而其花朵下面，却有着常常的杆子，和芥兰很像 。西兰苔其实是西兰花和芥菜所生的混血儿 。对于这种新型蔬菜 ， 很多朋友都不知道怎么吃，下面 ， 我们来看看西兰苔的正确吃法 。
西兰苔怎么做好吃1、清炒西兰苔
西兰苔是一种蔬菜，可以用来清炒着吃，这是非常常见的一种吃西兰苔的方法 。将西兰苔老掉的部分去除掉，放到开水里面烫一烫 ， 再捞出来过一下凉水 。之后 ， 用刀切成条状，将锅子烧热之后，加入适量食用油，把切好的西兰苔放进去，快速翻炒，加入食盐和其他配料 。
2、西兰苔炒牛肉
将牛肉切成片状 ， 用温水清洗干净之后 ， 把里面的水分挤掉 。将牛肉片放到盘子里面 ， 加入料酒、生抽和盐，腌制半小时左右 。将西兰苔摘好之后，放到淡盐水里面泡一泡，再拿出来过一下开水 。先将牛肉放进锅子里面翻炒，再加入西兰苔 ， 迅速炒熟，之后，加入少许的盐即可 。
3、做烧烤吃
烧烤是很多年轻人最喜欢吃的一种食物，自己动手做烧烤，更加卫生，还能增进一家人的感情 。将西兰苔清洗好之后，切成长条状 ， 再在上面涂抹一些橄榄油，用签签串好，一边烤一边转动 ， 千万不要将其烤糊了 。之后，再撒一些盐和胡椒粉 。
西兰苔的正确吃法【西兰苔怎么做好吃 西兰苔怎么做好吃又简单】做西兰苔吃，不仅美味，而且还富含营养物质，经常吃西兰苔对身体是有很大好处的 。不过，在做西兰苔的时候 ， 一定要记得将西兰苔放到开水里面烫一下，或者用淡盐水泡一泡，这样味道更好 。
