水晶紫薯球的做法水晶紫薯球的做法步骤_生活知道

1、食材：紫薯适量、炼乳适量、淀粉适量。
2、准备适量的紫薯，切块，上锅蒸熟；
3、把蒸熟的紫薯放入盆中，粘成泥状，加入适量的炼乳，团成小圆球；
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4、适量的淀粉放入盆中，放入开水，活成面团；
5、干成面皮，把紫薯球包起来；
6、放入煮开的水中，煮5分钟，闷10分钟，取出即可。