1、准备材料：白菜，海带，五花肉，葱 ， 姜，盐，酱油，花生油 。
2、锅里放入花生油，放葱姜爆香 。
3、加入五花肉煸炒，加入酱油炒匀 。
4、放入白菜煸炒 。
【白菜海带的做法 白菜海带的做法大全】5、倒入砂锅，烧开锅改小火 。慢炖约10分钟 。
6、加入海带条 。再炖五分钟，加盐调味即可 。
7、出锅，趁热开吃 。
8、海带营养价值：含有丰富的碘元素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、多种矿物质、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养物质 。含有丰富的膳食纤维，且属于低热量食物，有助于胃肠道的蠕动，加速体内食物残渣的排出，起到通便减肥的作用；含有丰富的碘元素，常吃海带，可以预防和治疗缺碘性甲状腺肿大；含有大量的甘露醇，可以利尿消水肿；含有岩藻多糖，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，起到控制血糖的作用；含有的纤维素，还可以清除消化道上的细菌，起到消痰软坚的功效 。
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