1、材料：鲜带子半打，豆豉20粒，蒜头5颗 。
2、做法：将带子去半边壳 ， 用刷子洗净，蒜头，豆豉洗净后剁碎，加入1茶匙盐搅匀 。将搅匀的豆豉蒜泥铺在带子上，大火清蒸5分钟，在锅里煮滚2汤匙滚油，趁热浇入带子上 ， 洒上葱花即可 。
【蒜蓉蒸带子 豉香蒸澳带的做法】
1、材料：鲜带子半打，豆豉20粒，蒜头5颗 。
2、做法：将带子去半边壳 ， 用刷子洗净，蒜头，豆豉洗净后剁碎，加入1茶匙盐搅匀 。将搅匀的豆豉蒜泥铺在带子上，大火清蒸5分钟，在锅里煮滚2汤匙滚油，趁热浇入带子上 ， 洒上葱花即可 。
【蒜蓉蒸带子 豉香蒸澳带的做法】
