木瓜金丝咸菜怎么做的金瓜丝如何做咸菜_生活知道

1、将金瓜洗净后，切成两瓣，剜去种子及瓜瓤，置冰箱冷冻室(一18℃)冷冻半天以上，食用前取出解冻。【木瓜金丝咸菜怎么做的金瓜丝如何做咸菜】

2、将解冻后的金瓜用筷子扒搅出瓜丝。黄瓜洗净切丝。金瓜丝用凉开水洗一下，沥水后，拌入黄瓜丝，加入蒜、姜、醋、糖、味精等调料，拌匀装盘。

木瓜金丝咸菜怎么做的 金瓜丝如何做咸菜