天鹅蛋是软体动物帘蛤科海鲜 。学名紫石房蛤 。贝壳形态酷似天鹅蛋,故而命名 。生活在水流畅通、粗砂、砾石海底 。属冷水性贝类,耐寒性很强 , 个体较大,有的体重超过半公斤,且蛤肉肥满,口味鲜美,营养丰富 , 深为人们所喜爱 , 已成为大连和烟台的地方特色小吃 。
【天鹅蛋是什么海鲜 天鹅蛋是什么海鲜贵吗】
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