1、可以，但要合理制作 。
2、菠菜和豆腐不能一起吃这句话经过几十年的宣传，已经成为家喻户晓、深入人心的铁律 。然而 ， 根据近年来的研究结果可以判定，菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配，而且是补钙健骨的绝配 。【豆腐和菠菜可以一起炖着吃吗 豆腐和菠菜能在一块儿吃吗】
3、从前认为菠菜不可与豆腐一起吃 ， 理由只有一个：菠菜中含有大量的草酸，会与钙结合成不溶性的沉淀 。
4、然而 ， 这种说法没有看到问题的另一个方面，菠菜当中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的因素，包括丰富的钾和镁，还有维生素k 。
