樱桃膏熬制方法金樱膏的熬制方法_方法

樱桃膏的熬制方法有5个步骤，需要的食材有：樱桃800g、白糖100g、冰糖50g、水100g、柠檬半个。樱桃膏熬制步骤具体如下：
操作/步骤
1
处理食材

樱桃洗净去蒂，用一根筷子抵住樱桃的顶端，穿透樱桃，去除樱桃核，去完核后对半切。
2
腌制

均匀撒上白糖，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2小时左右。
3
熬制
腌制好的樱桃加入冰糖和水一起倒入锅里，大火煮开，撇去浮沫，转中大火继续边搅拌边煮。

4
加入柠檬
十多分钟后，锅中泡泡消失，果酱变得渐渐浓稠，把半个柠檬挤汁滴入锅中。
5
密封
边煮边搅拌，一分钟后关火，装入用开水消毒过晾干的玻璃密封瓶中，室温放凉后入冰箱保存。

END
【樱桃膏熬制方法金樱膏的熬制方法】总结：以上就是关于樱桃膏熬制方法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。