1、鲜虾洗净 ， 用剪刀在虾背部剪开，挑出虾线洗净，姜切片，大葱切粒，蒜切片 。
2、碗中放入生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、淀粉半勺、清水适量调成红烧汁 。
3、锅中倒入适量油 ， 油温烧至6成热，放入葱姜蒜爆香，倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红时，倒入调好的红烧汁焖2分钟 ， 大火翻炒收汁 ， 放入适量盐、鸡精调味即可 。
【红烧大虾的做法图片 红烧大虾的做法】
1、鲜虾洗净 ， 用剪刀在虾背部剪开，挑出虾线洗净，姜切片，大葱切粒，蒜切片 。
2、碗中放入生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、淀粉半勺、清水适量调成红烧汁 。
3、锅中倒入适量油 ， 油温烧至6成热，放入葱姜蒜爆香，倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红时，倒入调好的红烧汁焖2分钟 ， 大火翻炒收汁 ， 放入适量盐、鸡精调味即可 。
【红烧大虾的做法图片 红烧大虾的做法】
