
早餐比较受欢迎的就是包子了,因为包子不仅吃起来美味,价格也很便宜,现下随着生活节奏的加快 , 包子逐渐向机械产业化发展 。食堂、包子铺、早餐店等都开始使用包子机制作各类包子,不仅卖相好,还减少制作时间 。那包子机全自动的价格是多少钱?
一、包子机全自动的价格是多少钱?
全自动包子机的价格根据厂家、型号、产量来决定的 。比如,小型的产量在每小时1700个左右的包子机价格在1万左右;每小时生产3600个左右的包子机价格在2万-3万左右 。全新的全自动包子机基本价格都是万元以上 , 如果购买二手的价格大约在几百到几千不等 。
二、全自动包子机功能介绍
1、工作原理
包子机是发酵的面团和好拌好的馅料放进机器,加工制作包子的食品机械 。使用包子机可先将和好的面和馅分别加入机器料斗里面,然后开启机器 , 先打开供面系统,使面桶到达成型盘 。然后打开供馅系统,用手可以触摸到馅即可正常工作 。打开输送和成型系统,成型过后的包子会自动依次摆放到输送带上,人工捡包子到摆盘再送入蒸箱,进行醒发、蒸熟即可 。
2、性能特点
(1)全自动包子机采用刀盘收切成型原理 , 包子成型后 , 经输送带输送 , 大大减少制品掉落时,损坏或变型的情况 。
(2)包馅机先进的输面、进面系统,充分保护面的筋道,真正做到不伤面,保证包子质感 。给馅更加流畅、均匀,无论何种馅料均能使包子成型效果 。
(3)按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性 , 且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品 。
(4)自动化程度高,定量准确,内压?。?制品大小统一 , 可以加工20-150克的包子 , 皮、馅的大小可以数字调控,一台机器每小时可加工3000个左右的包子,一人、两人均可操作 。
(5)产品多样化,可生产素馅包子、肉馅包子、糖包、汤包、水晶包、南瓜饼等各种包馅产品 。
3、经济型产品
(1)全自动包子机采生产速度高,缩短了包子的制作速度,大大提高了生产效率,达到不同店铺的生产要求 。
(2)全自动包子机减少人工开支,使用包子机的效率是人工的8倍以上 , 机器1-2人就可操作,大大节约了人工成本,减少雇佣人工数量 。
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