1、可以将鸡爪捞出来，把调料汤水等放进锅中加热，能挥发掉一部分醋 ， 最好再加入一些水和其他佐料，可以减轻其中的酸味 ， 然后再放进鸡爪进去重新腌制即可 。

【柠檬鸡爪醋放多了怎么办 柠檬鸡爪放陈醋可以吗】2、可以多放一些鸡爪或放其他的食材进去腌制，比如萝卜、菜梗、包菜等，加入更多的食材可以减轻其中的酸味，吃到更多的品种 。

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