【莲子需要提前泡吗 做银耳莲子羹莲子需要提前泡吗】根据情况而定 。莲子如果是干的 ， 则需要提前泡 。如果是新鲜的莲子，则不需要提前泡 ， 可直接炖成汤喝，也可将莲子与小米或是其它的米类熬成粥喝，新鲜的莲子还可进行生吃 。
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