1、玉米洗净，放入锅中煮熟后捞出放凉，剥下玉米粒，胡萝卜切成小丁 。
2、将玉米粒、胡萝卜丁放入碗中，加入盐半勺、糖10克、筛入糯米粉25克 ， 玉米淀粉25克，拌匀备用 。
3、锅中放入适量油 ， 油温烧至5成热，关火盛出2/3热油待用，倒入玉米粒平铺在锅底，用铲子尽量压平定型，开小火，煎3分钟 。倒入盛出的2/3热油，转中火炸3分钟 ， 玉米金黄后，盛出玉米 ， 放在厨房纸上吸油放凉，切好后装盘即可 。
【玉米烙的做法和教程 玉米烙的做法】
1、玉米洗净，放入锅中煮熟后捞出放凉，剥下玉米粒，胡萝卜切成小丁 。
2、将玉米粒、胡萝卜丁放入碗中，加入盐半勺、糖10克、筛入糯米粉25克 ， 玉米淀粉25克，拌匀备用 。
3、锅中放入适量油 ， 油温烧至5成热，关火盛出2/3热油待用，倒入玉米粒平铺在锅底，用铲子尽量压平定型，开小火，煎3分钟 。倒入盛出的2/3热油，转中火炸3分钟 ， 玉米金黄后，盛出玉米 ， 放在厨房纸上吸油放凉，切好后装盘即可 。
【玉米烙的做法和教程 玉米烙的做法】
