1、用料：土豆、火腿、香肠、油、盐 。
2、土豆切块(大小根据喜好) 。
【焖洋芋饭步骤 焖洋芋饭的做法窍门】3、火腿香肠切片或者丁，煮好的米饭 。
4、锅里放油翻炒火腿和香肠 。
5、放入土豆和香肠、火腿一起炒 ， 炒到土豆半熟 。
6、把米饭盖在炒好的土豆、火腿、香肠上 。在米饭的周边放入少量的水，调整火力，中火到小火，开始焖饭 。
7、听到锅里滋啦滋啦的声音，说明水分已经干了，打开锅盖翻炒 ， 放入盐，就好了 。
1、用料：土豆、火腿、香肠、油、盐 。
2、土豆切块(大小根据喜好) 。
【焖洋芋饭步骤 焖洋芋饭的做法窍门】3、火腿香肠切片或者丁，煮好的米饭 。
4、锅里放油翻炒火腿和香肠 。
5、放入土豆和香肠、火腿一起炒 ， 炒到土豆半熟 。
6、把米饭盖在炒好的土豆、火腿、香肠上 。在米饭的周边放入少量的水，调整火力，中火到小火，开始焖饭 。
7、听到锅里滋啦滋啦的声音，说明水分已经干了，打开锅盖翻炒 ， 放入盐，就好了 。
