1、用料：酸菜，酱油,姜 ， 生抽,糖，盐，肉丝 ， 蒜 。
2、准备肉丝，加老抽，盐 ， 油腌制十分钟 。
3、面条煮好过冰水，晾干加油拌匀 。
【酸菜盖浇面的做法 酸菜盖浇面的做法大全】4、肉丝过油，加葱姜蒜干辣椒翻炒 ， 倒入生抽老抽麻油胡椒粉糖酸菜微煮片刻，浇头即成 。
1、用料：酸菜，酱油,姜 ， 生抽,糖，盐，肉丝 ， 蒜 。
2、准备肉丝，加老抽，盐 ， 油腌制十分钟 。
3、面条煮好过冰水，晾干加油拌匀 。
【酸菜盖浇面的做法 酸菜盖浇面的做法大全】4、肉丝过油，加葱姜蒜干辣椒翻炒 ， 倒入生抽老抽麻油胡椒粉糖酸菜微煮片刻，浇头即成 。
