【电炖锅的好处和坏处 电炖锅有什么好处】家里购买了电炖锅的话，优点有很多，比如可以炖很多美食，但也有不足 。那电炖锅的好处和坏处有哪些？PChouse带大家一起了解下吧 。
一、好处
1、电炖锅可以预先设定启动时间、烹饪时间和保温时间，实现完全自动工作，这些都是普通锅具不具备的 。比如早晨出门前，我们在电炖锅里放上排骨和调料 ， 设定好烹饪时间和自动保温，晚上回家就能喝上一碗营养美味的排骨汤了 。
2、陶瓷电炖锅具有耐酸耐碱的特性，而且热容量大，保温时间长 ， 长期以来一直是煲汤炖菜的理想选择 。
3、电炖锅的汤会更加精，味道会更加浓，毕竟炖汤是电炖锅的主打，压力煲的时间快 ， 但味道可能稍微淡，适合滚汤 。
二、坏处
有利必有弊，电炖锅的功率?。造蓝鞯氖奔浜艹?。一般要两个小时甚至更长 。没有耐心的朋友可能会有一些小烦恼 。
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