炸鲜蘑用面包糠的做法窍门炸鲜蘑用面包糠的做法窍门是什么_生活知道

1、食材：蘑菇，推荐海鲜菇适量、鸡蛋液一两个鸡蛋、面粉或者面包糠适量、油少量、盐少量、胡椒粉少量、孜然少量、辣椒粉少量。【炸鲜蘑用面包糠的做法窍门炸鲜蘑用面包糠的做法窍门是什么】

2、将蘑菇洗净，撕成小块，条状。
3、将洗净的蘑菇粘上鸡蛋液，粘上面粉或者面包糠。
4、油温9成之后将蘑菇一个一个的下入锅中，炸致金黄捞出。
5、在炸好的蘑菇上撒上盐，胡椒粉，孜然，辣椒粉等。