1、材料：鱼肚和鱼盔、姜丝、一大勺料酒、两大勺醋、盐一勺、鸡精、胡椒粉适量、五大勺糖、一小勺老抽 ， 鸡精、胡椒粉适量、葱末、少量水 。
2、鱼肚和鱼盔切成小长条，加入姜丝 ， 一大勺料酒 ， 两大勺醋，盐一勺 ， 鸡精，胡椒粉适量，拌匀，腌制2小时以上 。
3、锅中倒入大半锅油大火烧热，油温至八成热时 ， 改中火 ， 一块块的下入鱼肉炸制 。
4、鱼没炸硬的时候，千万不要用锅铲炒动 ， 炸至鱼肉呈焦糖色时，再用锅铲背轻轻铲动，直至鱼肉完全炸至酥脆焦香，再将鱼块捞起，滤干油份 。
5、锅中留少量底油 ， 加入五大勺糖，两锅铲醋，一小勺老抽，鸡精胡椒粉适量，姜丝和葱末，少量水，炒成糖醋汁 ， 将炸好的鱼块倒入糖醋汁中，烧煮入味，至水份完全收干 ， 只剩糖和油时 ， 要不停翻炒，将糖汁均匀的挂在鱼块上形成油亮的芡汁 。
【糖醋熏鱼的做法 糖醋熏鱼的做法视频】6、最后起锅装盘，再撒上少量葱花即可 。
![游戏王决斗链接心灵迷宫卡组推荐，游戏王心灵迷宫活动刷分攻略[多图]](http://img1.jingyanla.com/220426/20235T011-0-lp.jpg)