1、界牌瓷器：界牌陶瓷总厂已成为全国十大瓷厂之一 。界牌瓷器品种繁多，约有900多种，主要是餐具、茶具，分玉纹、新月 。月星及双棱等四大类型 。产品薄匀似纸，粉莹如玉 ， 色彩浓淡柔和，塑型镂空 。
2、乌莲：1984年，衡阳市壳莲产量达200余万公斤 ， 畅销国内外 。
3、槟榔芋：槟榔芋，富含淀粉、蛋白质、脂肪和多种维生素，可加工成芋兰片 ， 芋丝等副食品 。
【湖南衡阳的土特产有那些】4、白糖李：果实扁圆形 ， 外皮黄绿色，皮薄而坚韧，果肉致密，黄白色 。6月成熟，果实中等大，单果重30克左右 。供鲜食 ， 肉脆、核小、味甜、汁多、纤维少 。
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