核心功效
延缓衰老、美容养颜、滋补身体
鱼子酱简介
鱼子酱又称鱼籽酱 ， 在波斯语中意为鱼卵 ， 严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质量最佳 。
功效作用
【俄罗斯鱼子酱的功效与作用 鱼子酱的功效与作用】1、延缓衰老 ， 鱼子酱是一种能延缓衰老的特色食材，它含有一些维生素E和维生素C ， 还有一些黄酮类物质和酚类化合物，这些物质能清理人体内的自由基 ， 也能提高身体组织细胞的活性，平时人们食用以后能促进身体代谢，也能延缓多种衰老症状发生 。
2、美容养颜 ， 鱼子酱营养丰富含有大量的维生素和蛋白质，其中的维生素C具有强抗氧化作用，能消除机体内部的自由基，抑制皮肤的衰老、防止色素的沉着，使皮肤细腻光洁，所谓的皮肤的“防老还童” 。
3、滋补身体，鱼子酱是一种高营养的特色食材，它含有大量的优质蛋白和一些脂肪与多种矿物质与维生素 ， 人们食用以后可以把它含有的营养成分快速吸收和利用 ， 能缓解身体虚弱，也能滋补身体，还能提高人类身体的免疫力 。
适宜人群
一般人群均适宜 。
禁忌人群
不宜同食
无特殊同食禁忌 。
食用方法
1、鱼子酱炒饭
用鱼子酱炒饭的时候需要准备鲜嫩的牛肉150块，把它洗净后切成小?。偌尤朊娣垩紊楹桶滋堑鹊魑读想缰埔恍∈保缓笞急敢豢楦删坏奈鞴掀ぐ阉谐尚《 。?另外还要准备30克鱼子酱，一碗米饭 。
2、鱼子酱做沙拉
在制作时，需要准备鸡蛋 ， 鱼子酱和莴苣以及法式蛋黄酱 。把准备好的鸡蛋入锅煮熟，取出以后去掉蛋壳，从中间切开，取出蛋黄 。再把蛋黄与法式蛋黄酱搅拌均匀，直接填入到蛋白中，把莴苣切丝，把蛋白摆放在莴苣丝上，把鱼子酱直接连在蛋黄上面，这时既好看又好吃的鱼子酱也就做好了 。
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