1、清洗鲍鱼，去除内脏清洗干净，剞十字刀花 。
2、蒜切碎，小米椒切丁 ， 蚝油和蒸鱼鼔油兑成蚝汁 。
3、起锅热油，将一半多的蒜蓉炒至金黄色与生蒜蓉搅拌均匀 。
【冷冻鲍做法 冷冻鲍鱼的做法 鲍鱼怎么做好吃图解】4、蒸锅烧水，将鲍鱼摆入笼屉，浇蚝汁 ， 放入蒜蓉，大火猛蒸4分钟，取出装盘 。
1、清洗鲍鱼，去除内脏清洗干净，剞十字刀花 。
2、蒜切碎，小米椒切丁 ， 蚝油和蒸鱼鼔油兑成蚝汁 。
3、起锅热油，将一半多的蒜蓉炒至金黄色与生蒜蓉搅拌均匀 。
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