荠菜是一年生或者是二年生的植物，在四川地区被称为是干油菜 。这种植物在不同的地区叫法都不一样，北方地区称它为黑心菜、白花菜，湖北、河南的地区会称它为荠荠菜，有些地区也叫它为香荠 。
【荠菜四川人叫什么菜 荠菜在四川叫什么】
荠菜是一年生或者是二年生的植物，在四川地区被称为是干油菜 。这种植物在不同的地区叫法都不一样，北方地区称它为黑心菜、白花菜，湖北、河南的地区会称它为荠荠菜，有些地区也叫它为香荠 。
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