大闸蟹的正确蒸法大闸蟹的正确蒸法怎样清洗螃蟹?_生活知道

1、清蒸原汁原味，最大限度的保留了大闸蟹的鲜美跟营养。
2、原料：大闸蟹、姜、生抽、香醋。
3、第1步、将大闸蟹用刷子清洗干净，注意不要把绳子解开。

4、第2步、锅里加入水烧开。
5、第3步、大闸蟹肚皮朝上放置，加入一些姜片蒸15分钟左右。
【大闸蟹的正确蒸法大闸蟹的正确蒸法怎样清洗螃蟹?】6、第4步、生抽、香醋倒入碗中拌好备用。