【鸭肉和什么菜搭配最好煲汤 鸭肉和什么菜搭配最好】1、红小豆，鸭肉与红小豆同食，有利尿解毒的作用 。在夏季，这道菜显得尤为重要 。
2、山药 ， 鸭肉与山药同食 ， 可降低胆固醇，尤其是胆固醇高的人群，更应该多吃 。另外，鸭肉与山药一同食用，还有滋阴补虚、清热止咳的作用 。山药也有滋阴功效，二者同食不仅有补阴养肺的作用，还可去除油腻 。
3、酸菜 ， 鸭肉与酸菜一同食用，可清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水 。由此可见，在食用鸭肉的时候 ， 我们可以选取一些食物与之搭配，使得鸭肉的滋补功效发挥到最大 ， 也令鸭肉吃起来更加鲜美 。
