1、材料：猪蹄2只，八角，葱，姜，桂皮，香叶 。
2、猪蹄剁开 ， 放锅里焯水 。
3、另取一锅放入猪蹄 ， 放香料 ， 加满水大火烧开，改小火炖烂 ， 不要太烂，筷子能插透即可 。
4、取出猪蹄沥干水分，抹上酱油上色 。
5、炒锅加油烧热，放入猪蹄炸表皮起皱即可 。
【吮指猪蹄的做法 吮指猪蹄的做法窍门】6、也可撒上孜然粉 。
1、材料：猪蹄2只，八角，葱，姜，桂皮，香叶 。
2、猪蹄剁开 ， 放锅里焯水 。
3、另取一锅放入猪蹄 ， 放香料 ， 加满水大火烧开，改小火炖烂 ， 不要太烂，筷子能插透即可 。
4、取出猪蹄沥干水分，抹上酱油上色 。
5、炒锅加油烧热，放入猪蹄炸表皮起皱即可 。
【吮指猪蹄的做法 吮指猪蹄的做法窍门】6、也可撒上孜然粉 。
