1、主料：红薯1个 。辅料：奶酪适量，鸡蛋黄适量，牛奶适量 。调料：黄油少许，白砂糖适量 。
2、红薯洗净外皮 ， 对半剖开成两瓣 。
3、入蒸锅蒸熟 ， 用勺子挖出红薯瓤，挨红薯皮的地方留点厚度 。
4、红薯瓤搅碎后 ， 加入软化好的黄油，芝士沫，拌入蛋黄液 ， 再加入白砂糖 ， 牛奶彻底拌匀 。
【芝士焗红薯的做法】5、将拌好的红薯泥回填到红薯壳里，表面再撒一层芝士 。
6、烤箱预热180度，上下火烤15分钟左右，烤到表面的芝士呈现自己喜欢的颜色即可 。
1、主料：红薯1个 。辅料：奶酪适量，鸡蛋黄适量，牛奶适量 。调料：黄油少许，白砂糖适量 。
2、红薯洗净外皮 ， 对半剖开成两瓣 。
3、入蒸锅蒸熟 ， 用勺子挖出红薯瓤，挨红薯皮的地方留点厚度 。
4、红薯瓤搅碎后 ， 加入软化好的黄油，芝士沫，拌入蛋黄液 ， 再加入白砂糖 ， 牛奶彻底拌匀 。
【芝士焗红薯的做法】5、将拌好的红薯泥回填到红薯壳里，表面再撒一层芝士 。
6、烤箱预热180度，上下火烤15分钟左右，烤到表面的芝士呈现自己喜欢的颜色即可 。
