1、土豆2个、培根火腿一根、黑胡椒粉、盐、味精、色拉油 。
2、土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子 。
【风琴土豆的做法 风琴土豆的做法窍门】
3、锡纸哑光面朝上,包入土豆入烤箱 , 250度 , 中层,上下火 , 30分钟左右 。
4、把培根火腿切成0.5cm的片,加黑胡椒,盐 , 色拉油拌匀,夹入每片土豆里 。再稍微撒一点点黑胡椒粉在土豆表面,刷薄薄的一层色拉油 。
5、重新入烤箱,200度,15分钟左右即可 。
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