1、鸡边腿去油 ， 去皮 ， 剁小块 。
2、准备好土豆、线椒、葱姜、佐料 。鸡腿焯水去腥 。
3、捞出，一定要控干水分 。锅中热油，下调料炝锅，倒入鸡腿加红烧酱油煸炒 。
4、加水 ， 没过鸡腿，中火炖烧 。十五分钟后，加入土豆，盐，继续炖 。汤汁快干时，加入线椒 。关火后，焖制５分钟 ， 出锅 。
【鸡边腿怎么做好吃 鸡边腿的家常做法】鸡边腿是指含鸡大腿和鸡小腿，不含鸡腹 。
1、鸡边腿去油 ， 去皮 ， 剁小块 。
2、准备好土豆、线椒、葱姜、佐料 。鸡腿焯水去腥 。
3、捞出，一定要控干水分 。锅中热油，下调料炝锅，倒入鸡腿加红烧酱油煸炒 。
4、加水 ， 没过鸡腿，中火炖烧 。十五分钟后，加入土豆，盐，继续炖 。汤汁快干时，加入线椒 。关火后，焖制５分钟 ， 出锅 。
【鸡边腿怎么做好吃 鸡边腿的家常做法】鸡边腿是指含鸡大腿和鸡小腿，不含鸡腹 。
