1、西红柿去皮切块 。
2、牛肩肉焯水去腥去血沫 。
3、倒入食用油 ， 花椒、百香果等辅料，大火爆香 。
【牛肩肉怎么做嫩 牛肩肉怎么做】4、倒入牛肩肉，翻炒均匀 。
5、加盐、生抽 ， 翻炒均匀，倒入西红柿 。
6、翻炒均匀 ， 加水 ， 放入土豆、洋葱、胡萝卜 。
7、中火炖1小时即可 。
1、西红柿去皮切块 。
2、牛肩肉焯水去腥去血沫 。
3、倒入食用油 ， 花椒、百香果等辅料，大火爆香 。
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5、加盐、生抽 ， 翻炒均匀，倒入西红柿 。
6、翻炒均匀 ， 加水 ， 放入土豆、洋葱、胡萝卜 。
7、中火炖1小时即可 。
