1、准备食材 ， 黄豆洗净，用清水浸泡24小时至完全涨发 。
2、黄豆沥干水分，放在盘子里上蒸锅蒸一个小时以上，然后直接放在一边晾凉 。
【纳豆丁怎么做好吃 纳豆丁怎么做】3、倒入容器中，加入纳豆菌搅拌均匀，盖好盖子 ， 发酵20个小时左右即可 。
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