公鸡不是不能煲汤 ， 而是公鸡不适合炖汤 。在炖鸡汤时，人们更喜欢选择用母鸡来炖，因公鸡的肉要比母鸡更加细腻，如果炖汤 ， 往往炖出来的汤就会显得比较清汤寡水，不鲜美 。而母鸡的脂肪熔点比较低，在炖鸡汤时很易把母鸡的油脂炖出来，其炖出来的鸡汤会更加鲜美 ， 更加营养 。【为什么公鸡不能炖汤 公鸡为啥不能炖汤】
公鸡不是不能煲汤 ， 而是公鸡不适合炖汤 。在炖鸡汤时，人们更喜欢选择用母鸡来炖，因公鸡的肉要比母鸡更加细腻，如果炖汤 ， 往往炖出来的汤就会显得比较清汤寡水，不鲜美 。而母鸡的脂肪熔点比较低，在炖鸡汤时很易把母鸡的油脂炖出来，其炖出来的鸡汤会更加鲜美 ， 更加营养 。【为什么公鸡不能炖汤 公鸡为啥不能炖汤】
