1、将干枣泡制回软后去核 , 掰成两瓣备用 。
2、将淀粉加面粉和水调成糊状(成稠米汤状),把大枣倒入糊中拌匀;炒锅放油烧至六成热时,下入枣炸至金黄色时捞出 , 待油温升至七成热时,将炸好的枣全部下入油中炸至金红色时捞出,装盘即可食用 。
【脆炸大枣做法步骤 炸大枣怎么做酥软窍门】
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