1、食材：高筋面粉300g ， 白糖30g ， 玉米油20g ， 酵母2.5g，牛奶100ml，鸡蛋1个，盐2g 。
2、面粉中撒入酵母、白糖拌匀，再撒入盐拌匀 。
3、加入鸡蛋、玉米油，倒入100ml的鲜牛奶 。
4、边倒入牛奶边用筷子搅拌成絮状 。
5、然后手工揉成比较光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至2倍大，再重新将面团揉光滑备用 。
6、把面团分成6个均匀的小面团，揉圆 ， 电饭锅中刷一薄层油，将小面团放入电饭锅中 。表面刷一点点水保持点湿润 。
7、盖好锅盖发酵至原来的1.5倍大 。刷上蛋黄液 。
【电饭锅做面包 电饭锅做面包怎么做蓬松的方法】8、刷完蛋液之后立即撒上一层熟芝麻，盖好锅盖，点按“蛋糕键”开关 ， 直到程序结束即可 。
