1、准备食材:山药250克、泡发的木耳100克、红椒、洋葱、盐各适量 。
2、泡发的黑木耳洗净摘小朵,山药去皮切片,用清水泡着,切好红椒丝和洋葱丝 。
3、烧开水 , 加入山药,再加入黑木耳,同时焯水,捞出来冲一下冷水 。
【山药炒木耳的做法 芹菜山药炒木耳的做法】4、锅内倒油烧热,炒香洋葱丝,加入山药和黑木耳翻炒,再加入红椒翻炒均匀,出锅前加入适量的盐调味即可 。
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