树莓慕斯蛋糕的做法树莓奶酪慕斯蛋糕怎么做_生活知道

1、吉利丁片3片，树莓果酱70g，白糖55g ，奶油奶酪200g，淡奶油200ml，树莓20g，蛋糕一片。
2、吉利丁片放入冷水中，泡软。
3、树莓果酱和35g白糖混合，搅拌均匀。

4、加入软化的吉利丁片，搅拌均匀。
5、加入奶油奶酪，搅拌均匀。
6、淡奶油和20g白糖混合，打发。
7、倒入果酱奶酪，打发。
8、取出蛋糕胚，用模具压出圆形。
9、放入瓶子中，放入树莓。
10、挤入粉色奶油。
【树莓慕斯蛋糕的做法树莓奶酪慕斯蛋糕怎么做】11、放上两颗树莓和叶子，冷藏。