进入这种寒冷冬天以后很多人都喜欢喝点柚子茶，就说这样不但能为身体补充营养，还能预防咳嗽，能防止上呼吸道感染出现 。但很多人不知道柚子茶应该怎么做，今天我会为大家介绍柚子茶的做法和配方 ， 能让大家了解柚子茶怎么熬的粘稠好喝 。
柚子茶的做法和配方
1、制作柚子茶时可以准备一个红心柚子，最好是新鲜而且自然成熟的大约1500克左右，另外要准备一千克槐花蜂蜜和200克的冰糖，还要准备适量的食用盐 ， 把食用盐放在盆中，加入清水调匀制成盐水 ， 然后把柚子放在里面浸泡并用力搓洗 。
2、柚子用清水冲洗干净以后 ， 取出晾干表面的水分，然后用刀把它表面薄薄的一层黄色果皮，取下来切成细丝备用，再把它果肉表面的白色绒状物去掉不要，取出果肉去掉籽和果肉表面的皮，把果肉放在料理机中搅碎成泥状 。
【柚子茶的做法和配方，柚子茶怎样熬的粘稠】
3、把绞碎以后的柚子果肉取出，放入冰糖 ， 放到干净的不粘锅中，再加入500克清水加热煮开 ， 用小火慢慢熬 ， 在熬煮的过程中要不断搅拌 ， 10分钟左右，把准备好的柚子皮放进去，继续熬煮半小时左右，熬到里面的柚子皮呈透明状关火降温 ， 最后再把蜂蜜放进去调匀就可以 。
柚子茶怎么熬的粘稠
柚子茶在熬的时候 ， 把果肉和冰糖一起哦 ， 加入适量的清水会让熬好以后的柚子茶特别粘稠，1500克的柚子加清水是最多不要超过500克，不然会让熬好的柚子茶比较?。硗忤肿硬柙侔竞靡院蠼滴?，加入蜂蜜调匀，会让它粘稠的口感更为出色 。
上面为大家介绍了柚子茶的做法和配方，能让大家知道怎样才能做出好喝的柚子茶，同时也让大家掌握了柚子茶的做法技巧，能知道柚子茶怎么熬得粘稠，以后大家再做柚子茶时就可按上面介绍的正确方法去做 ， 做出的柚子茶就会又粘稠又好喝 。
