1、材料：豆角、茄子、干辣椒、葱末、蒜粒、姜末、盐、味精 。材料非常简单，先将豆角洗净、剥去老筋后也切成6公分长得条备用，茄子本也该切成条的，但切习惯了切成滚刀块了 。
2、茄子因下锅很吸油同时快出锅的时候又会将油都放出了，所以会很油腻 。对策就是将切好的茄子放入盐水中腌个10分钟左右，这样不仅将水都会被腌出来，而且还能去除茄子内的毒素 ， 你会注意到用盐水漂过的水变成了红糖色 。
3、锅中的水烧开，把切好的豆角放入，过水几分钟吧，捞起放冷水中淋一下备下 。
4、锅内放油，六成热后放入干辣椒炸出香味，后放入葱姜蒜末煸几下 。
5、将豆角放入煸至变色，然后加盐再煸1分钟左右 。
【豆角烧茄子的做法大全 豆角烧茄子的具体做法】6、最后放入茄子煸至变色柔软、熟透(这时候依个人口味再加入少许盐)散少许水加味精出锅装盘即可 。
相关经验推荐
-
-
-
-
-
黑坑钓青鱼的技巧谁知道啊? 黑坑钓青鱼绝招及注意事项
-
星月菩提是什么树的果实 星月菩提晚上睡觉可以戴吗？
-
迪士尼|不同画风的迪士尼公主，白雪公主被抓伤，艾莎一脸淡定很“狂气”
-
今天CBA季后赛赛程直播时间表4月14日 今天cba季后赛几点开打
-
狮子上升双鱼的性格特点 上升双鱼为什么最可怕，上升双鱼和太阳双鱼的区别
-
Excel如何进行列转换成行 excel如何将行转成列
-
Switch动作游戏《打工人》：用键盘逆袭成为公司老总
-
-
-
烟雨江湖剑雨诀属性 烟雨江湖剑王阁内功剑雨诀怎么样
-
佩恩之战|木叶村民都不喜欢鸣人，那佩恩入侵时，他们为何不透露消息
-
热血传奇：35级才能装备的逍遥扇，有着这样的一个传说
-
-
-
女奥特曼|为什么女奥特曼的薪水高？看到奥特之母拍摄现场，看完明白了
-
海鲫鱼和鲫鱼的区别是什么 海鲫鱼和鲫鱼的区别在哪里
