豌豆的种子为圆形，青绿色 ， 干后变为黄色 。花期6-7月，果期7-9月 。那么豌豆可以生吃吗？
一、豌豆可以生吃吗
豌豆可以生吃，但是要少吃，而且一般都只吃嫩的生豌豆 。少量食用还能润肠通便、帮助消化 。
【豌豆可以生吃吗 豌豆可以生吃吗?生吃豌豆有什么好处】 二、豌豆的主要品种
甜脆：植株矮生，嫩荚淡绿色，质地脆嫩 ， 味道甜蜜，每荚有种子6-7粒，成熟时千粒重200克左右 ， 早熟，播后70天左右开端收嫩荚，适于华北、东北、华东、西南地区种植 。
草原31：植株蔓生 ， 成熟时千粒重250-270克左右 ， 对日照反应不敏感，全国大部分地区均可栽培 。适应性强，较抗根腐病、褐斑病 。
京引8625：植株矮生，嫩荚肉厚，质地脆嫩，品格极佳，每荚有种子5-6粒，成熟时种子绿色，千粒重200克左右，适应性强 ， 采收期长 。
灰豌豆：植株矮生，叶嫩质脆，品格极佳，对温度适应性广，在低温、高温均可栽培 ， 本品种适宜进行豌豆苗的集约化生产 。
中豌8号：鲜青豆千粒重350克左右，青豆出粒率47%左右，早熟，亩产青荚400-500千克，抗干旱，抗寒性强 。适于华北、东北、西北地区种植 。可作青豌豆、芽菜，也可粮用或饲用 。
豌豆种子及嫩荚、嫩苗均可食用；种子含淀粉、油脂，可作药用 ， 有强壮、利尿、止泻之效；茎叶能清凉解暑 ， 并作绿肥、饲料或燃料 。
