蔬菜里面含有很多的营养成分 ， 对于人体是非常有益的 。儿童的生长发育也是不能离开蔬菜的，这会为孩子提供很多的身体所需元素 。很多孩子都讨厌蔬菜，这很可能会让孩子的身体严重缺少某种元素 。那么，宝宝吃什么蔬菜好？
1、茄子：虽然茄子是很常见的蔬菜，但是它的营养非常的丰富，含有非常多的维生素E和P，这是其它蔬菜所不能比拟的, 。而维生素E、P对孩子来说，是发育不能缺少的元素 。而且茄子纤维里含有皂草甙，这种物质能够降低胆固醇 。而茄子里面的龙葵素，还可以抑制癌细胞 。
2、南瓜：南瓜里面有很多的胡萝卜素，而且还含有维生素、蛋白质等，其中人体所需的氨基酸就有17种，这些元素对于孩子都是非常有益处的 。南瓜里面的胡萝卜素虽然要比胡萝卜低一些 ， 但是相比于其他的水果、蔬菜来说，还是很高的 ， 要比西瓜高出20倍 。
【宝宝吃什么蔬菜好】3、茼蒿：茼蒿里面含有多种的营养物质 ， 食用茼蒿能够消食开胃、增加食欲 。而且茼蒿属于粗纤维食物 ， 能够促进肠道的蠕动，可以有效预防便秘 。
