1、原料：牛排500克，绍酒适量、花椒盐适量、酱油适量、味精适量、干淀粉少许，鸡蛋一个，猪油适量 。
2、将牛排斩成宽、厚均匀的条 ， 每条都要带上骨头；
【椒盐的牛排制作方法和配料 椒盐的牛排制作方法】3、将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液煨味；
4、全部投入八成热的油锅后用漏勺翻动，炸至呈金黄、浮起 ， 捞出装盘 ， 佐以花椒盐
1、原料：牛排500克，绍酒适量、花椒盐适量、酱油适量、味精适量、干淀粉少许，鸡蛋一个，猪油适量 。
2、将牛排斩成宽、厚均匀的条 ， 每条都要带上骨头；
【椒盐的牛排制作方法和配料 椒盐的牛排制作方法】3、将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液煨味；
4、全部投入八成热的油锅后用漏勺翻动，炸至呈金黄、浮起 ， 捞出装盘 ， 佐以花椒盐
