1、西兰花冷冻后还有营养 。
2、西兰花又被称为青花菜，属于二年生草本植物 ， 属于甘蓝的一种变种，味甘性平 ， 其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、碳水化合物以及钙、钾等成分物质，适量食用对人体的健康具有好处 。

【西兰花冷冻后还有营养吗能放多久 西兰花冷冻后还有营养吗】3、将其置于冰箱冷冻之后，还是具有一定营养的，只是由于冰箱冷冻室的温度比较低，将西兰花存放太长的时间 ， 那么很容易导致其营养价值流失 ， 从而降低其食用价值，所以西兰花冷冻之后还是有影响的，只是比较少 。

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