鸡米花需要解冻再炸吗鸡米花没解冻可以炸吗_生活知道

可以的，鸡米花不需要解冻直接炸，油温控制在175摄氏度左右，下锅炸至金黄色浮在油面上3分钟左右捞出，待沥干油后加入自己喜欢的调料即可直接食用。

具体操作步骤：
1、拿出鸡米花分散装盘备用。
2、锅中倒入玉米油大火加热至八成熟，转至中火下入备好的鸡米花。
3、炸至金黄色浮在油面上3分钟左右捞出。
4、沥油后加入自己喜欢的调料即可食用。
【鸡米花需要解冻再炸吗鸡米花没解冻可以炸吗】炸制鸡米花的时间不宜过长，会使鸡肉变老。