1、原料：腐竹200克 ， 木耳100克，胡萝卜50克，食用油25克 ， 酱油15克，盐1克，糖5克，料酒10毫升，香油、味精、葱、姜各适量 。
2、用热水涨发腐竹后，上火用清水煮软，晾凉，切成斜刀段备用；木耳水发后洗去杂质 ， 掰成小朵；胡萝卜切成斜片，葱姜切小片；炒锅上火，放入油烧热，用葱姜炝锅爆香后放入腐竹、木耳、胡萝卜炒匀，烹入料酒，加酱油、白糖、盐和水，待开后改用小火 ， 烧至汁浓后放入味精和香油，翻炒均匀出锅装盘 。【腐竹怎么烧好吃家常做法 腐竹怎么烧】
1、原料：腐竹200克 ， 木耳100克，胡萝卜50克，食用油25克 ， 酱油15克，盐1克，糖5克，料酒10毫升，香油、味精、葱、姜各适量 。
2、用热水涨发腐竹后，上火用清水煮软，晾凉，切成斜刀段备用；木耳水发后洗去杂质 ， 掰成小朵；胡萝卜切成斜片，葱姜切小片；炒锅上火，放入油烧热，用葱姜炝锅爆香后放入腐竹、木耳、胡萝卜炒匀，烹入料酒，加酱油、白糖、盐和水，待开后改用小火 ， 烧至汁浓后放入味精和香油，翻炒均匀出锅装盘 。【腐竹怎么烧好吃家常做法 腐竹怎么烧】
