宽米粉怎么炒

【宽米粉怎么炒】1、用料:宽米粉适量、小葱少许、蒜头三瓣、小白菜少许、鸡蛋一个 。
2、将食材洗净切好,鸡蛋先炒好待用 。
3、在锅里倒适量油中火烧热,倒入蒜头小白菜 , 炒一小会儿 。
4、倒入宽米粉大火翻炒,边加适量醋、酱油、盐、胡椒、鸡精边继续翻炒 。
5、倒入先炒好的鸡蛋,调中火继续翻炒 。
6、最后加入小葱 , 小火翻炒一下,完成,装盘 。

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