1、食材：五花肉500g，蒸肉粉200g，生姜4片 。
2、准备一袋200g的蒸肉粉，和一块五花肉，将五花肉切块，洗净备用 。
3、开火 ， 将五花肉倒入再倒入清水，放两片姜煮开，再把五花肉捞出 ， 锅里的水留着备用 。
4、把蒸米粉倒入大一点的碗中再倒入备用的煮肉水，把蒸米粉泡一下，大概泡5分钟左右，再加入半勺老抽 ， 一勺生抽 ， 一勺蚝油，适量盐搅拌均匀 。
5、把五花肉倒入电饭煲平铺开来，再倒入拌好的蒸米粉 ， 再加入两片姜片，倒入适量水 。
【蒸粉蒸肉怎么做好吃 蒸粉蒸肉的做法是什么】6、等电饭煲跳到保温后 ， 开盖把肉和蒸米粉搅拌一下，再盖上盖子焖5分钟即可出锅 。
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