1、土豆一个、黄瓜一根、葱花儿10克、蒜末10克、姜丝10克、干辣椒3根、花椒3克 。
2、步骤：备好葱姜蒜干辣椒，葱切成葱花儿 ， 蒜切片 ， 姜切丝，干辣椒掰成段，黄瓜切丝，土豆切丝 。
【土豆炒黄瓜丝怎么做】3、大火先放油，油稍热后放花椒，出香味后，葱姜蒜辣椒一起放 ， 出香味后，改小火先放土豆丝，防止辅料变糊 ， 等土豆丝都裹上油后，改大火 ， 猛炒几下 ， 加点水 ， 防糊 ， 加黄瓜丝 ， 炒几下，加盐，翻炒后，出锅 。
1、土豆一个、黄瓜一根、葱花儿10克、蒜末10克、姜丝10克、干辣椒3根、花椒3克 。
2、步骤：备好葱姜蒜干辣椒，葱切成葱花儿 ， 蒜切片 ， 姜切丝，干辣椒掰成段，黄瓜切丝，土豆切丝 。
【土豆炒黄瓜丝怎么做】3、大火先放油，油稍热后放花椒，出香味后，葱姜蒜辣椒一起放 ， 出香味后，改小火先放土豆丝，防止辅料变糊 ， 等土豆丝都裹上油后，改大火 ， 猛炒几下 ， 加点水 ， 防糊 ， 加黄瓜丝 ， 炒几下，加盐，翻炒后，出锅 。
