11、面粉200克，盐3克，调和油2调羹，泡打粉3克，用温水100克揉成面团 ， 盖湿巾醒30分钟;待体积膨大，揉成4个面团，将面团擀开成薄薄的圆饼状备用 。
2、牛肉或猪肉末100克调味腌制，培根几片切成细末 ， 洋葱半个切丁，青红椒或者西红柿一个切丁;
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3、将面饼放在刷好油的盘子上 ， 倒入3调羹番茄酱，用调羹的背面将番茄酱刮开，均匀涂抹在面饼上 。
4、用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上;再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面 。(注意：起司、奶酪一定要冰冻才能切片切丝)
5、整理好比萨饼的一圈边缘，使边缘高出一些，防止在烤制过程中馅料溢出 。
6、放进微波炉，中火烤制15分钟即可;我是光波炉 ， 选择光波微波组合15分钟 ， 烤好后取出，将比萨切成4瓣或6瓣即可开吃！
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