1、通风干燥 。在保存牛肉干的时候，需要把牛肉干放到通风干燥的环境中，这样能够保存很长的时间不变质，但要注意如果牛肉干长出白毛的话 ， 就不能再食用 。【自己做的牛肉干怎么储存 牛肉干怎么储存】

2、真空包装 。如果牛肉干比较多的话，则可以采用真空包装的方式，买些真空包装袋来装裹牛肉干，这样能够存放很长的时间不变质 。

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