1、食材展示：鸡300克，红枣5克 ， 枸杞5克，盐5克，香菇10克 ， 葱段5克，姜5克，桂圆10克，油菜30克 。
【炖公鸡汤的做法家常做法 炖公鸡汤怎么做好喝】2、将鸡切块，洗净备用，香菇洗净泡软，枸杞洗净，桂圆剥皮备用，葱切段，姜切片备用，将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫 。
3、将葱，姜 ， 香菇，枸杞，桂圆放入锅中，大火烧开 ， 文火炖一个小时，油菜洗净 ， 放锅中煮沸，加适量盐，撒上香菜末即可 。
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3、将葱，姜 ， 香菇，枸杞，桂圆放入锅中，大火烧开 ， 文火炖一个小时，油菜洗净 ， 放锅中煮沸，加适量盐，撒上香菜末即可 。
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