根据药用、饲用和饵料、出口等用途不同，养成的蚯蚓可加工成蚯蚓干、蚯蚓粉或膨化蚯蚓 。前两种制品主要供药用（地龙）和饲喂畜禽，第三种制品质地疏松、体积大，主要供出口或做饵料（可在水中漂?。? ，很受欢迎 。
l.蚯蚓干
把收获的成蚓分散在干净水泥地面上曝晒，使其快速脱水晒干 ， 即制成蚯蚓干 。因蚯蚓在适温、适水条件下有尸解现象，必须快速致死晒干 ， 以严格控制“扳机酶”的启动 ， 否则会减少重量而受损失 。
2.蚯蚓粉
将蚯蚓干用粉碎机、8O目筛网粉碎即成 。
3.膨化蚯蚓
【蚯蚓的深加工技术 三种蚯蚓成品的加工技术】冬季利用严冬气温 ， 夏季可用冰箱，把蚯蚓快速冰冻（利用结冰水体增大原理 ， 达到使蚯蚓躯体膨大目的），之后速晒干或烘干，即成膨大、疏松的蚯蚓干 。
